ただ今通常営業中です。
特売情報ありません。

今年も　新奈良漬（しまうり　浅漬け）の時期がやってきました。しまうりと酒かすの香りがマッチした初夏の味わい。
漬け込み開始です。提供できるのは、１２日辺りからになります。予約受付中。

今この地方では、小梅の収穫期です。肉厚の竜峡小梅の産地です。わが社では、これをカリカリに漬けます。今年からより減塩していくつでも食べれるようにします。この梅が店頭に並ぶのは早くてお盆過ぎになってしまいます。無論添加物無しの・シソ葉と酢と食塩。それに保存性を考慮して、カビ止めに酒精を加えただけ。塩分５．６％の超優れもの。ただし、お盆過ぎるまでお待ち下さい。

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